شنبه, ۲۳ خرداد , ۱۴۰۵ | Saturday, 13 June , 2026
این میوه‌ها قند پنهان بالایی دارند 07 خرداد 1405

این میوه‌ها قند پنهان بالایی دارند

بسیاری تصور می‌کنند همه میوه‌ها از نظر میزان قند طبیعی یکسان هستند، اما واقعیت این است که بعضی میوه‌ها فروکتوز بسیار بیشتری دارند و می‌توانند در برخی افراد باعث نفخ، دل‌درد یا افزایش دریافت قند شوند. در این گزارش، میوه‌هایی را می‌شناسید که بیشترین و کمترین میزان فروکتوز را دارند.

این غذاها با کبد شما دوست هستند 06 خرداد 1405

این غذاها با کبد شما دوست هستند

کبد در فرآیند‌های متابولیکی نقش مهمی دارد و به هضم غذا کمک می‌کند، سموم را دفع و عملکرد طبیعی بدن را حفظ می‌کند.

نوشیدن آب سرد بعد از غذا ضرر دارد؟ 06 خرداد 1405

نوشیدن آب سرد بعد از غذا ضرر دارد؟

نوشیدن آب سرد بلافاصله پس از صرف غذا یکی از موضوعاتی است که همواره در میان مردم با باورهای مختلف و گاه متناقض همراه بوده و این پرسش را ایجاد کرده که آیا این عادت روزمره می‌تواند برای سلامت بدن مضر باشد یا خیر.

ترکیب شکلات تلخ و بادام  باعث کاهش کلسترول بد خون می‌شود 05 خرداد 1405

ترکیب شکلات تلخ و بادام باعث کاهش کلسترول بد خون می‌شود

تحقیقات جدید نشان می‌دهد ترکیب بادام و شکلات تلخ ممکن است اثرات مثبتی بر کاهش کلسترول بد و بهبود سلامت قلب داشته باشد، البته در صورت مصرف متعادل.

بهترین زمان خوردن ماست برای سلامت روده/ ماست را با این مواد غذایی ترکیب کنید 05 خرداد 1405

بهترین زمان خوردن ماست برای سلامت روده/ ماست را با این مواد غذایی ترکیب کنید

اگر هدف شما سلامت روده است، به جای وسواس روی ساعت خوردن، روی عادت روزانه مصرف ماست تمرکز کنید. استمرار مصرف همراه با انتخاب نوع مناسب و ترکیب با فیبر، مهم‌ترین راز بهره‌مندی از فواید آن است.

به بادمجان آلرژی دارید؟؛ این مطلب برای شماست 05 خرداد 1405

به بادمجان آلرژی دارید؟؛ این مطلب برای شماست

بادمجان حاوی پروتئین‌هایی است که می‌توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی‌های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های خاص موجود در بادمجان ایجاد می‌شود.

بایدها و نبایدهای غذایی برای سحری و افطاری 08 اسفند 1404

بایدها و نبایدهای غذایی برای سحری و افطاری

رمضان،‌ ماه تعادل میان جسم و روح است. انتخاب‌های هوشمندانه مواد غذایی برای سحر و افطار کمک می‌کند روزه‌داری سالم، پایدار و پرانرژی داشته باشید.

مبتلایان به دیابت و کبدچرب می‌توانند فرنی و شیربرنج بخورند؟ 07 اسفند 1404

مبتلایان به دیابت و کبدچرب می‌توانند فرنی و شیربرنج بخورند؟

به گفته یک کارشناس تغذیه، شیر برنج و فرنی را می‌توان در حجم کم و حدود نصف لیوان و فقط در وعده افطار یا پس از آن و نه در وعده سحر مصرف کرد و مصرف هر روزه آن توصیه نمی‌شود.

تیرامین چیست و چه کسانی نباید مصرف کنند؟/ این خوراکی ها تیرامین دارند 07 اسفند 1404

تیرامین چیست و چه کسانی نباید مصرف کنند؟/ این خوراکی ها تیرامین دارند

تیرامین در حقیقت فرزند اسید آمینه‌ای به نام تیروزین (Tyrosine) است. این ماده زمانی پدید می‌آید که مواد غذایی حاوی پروتئین در معرض زمان، تخمیر یا فعالیت باکتریایی قرار می‌گیرند. در طی این فرآیند، اسیدهای آمینه شکسته شده و تیرامین آزاد می‌شود.

مصرف کافئین منیزیم بدن را کاهش می‌دهد؟/ چگونه سطح منیزیم را افزایش دهیم؟ 04 اسفند 1404

مصرف کافئین منیزیم بدن را کاهش می‌دهد؟/ چگونه سطح منیزیم را افزایش دهیم؟

اگر قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا بخش ثابت روز شماست، شاید بد نباشد بدانید که مصرف زیاد کافئین می‌تواند بر تعادل منیزیم بدن اثر بگذارد؛ ماده معدنی مهمی که نقش کلیدی در عملکرد عضلات و اعصاب دارد.