شنبه, ۲۱ شهریور , ۱۴۰۵ | Saturday, 12 September , 2026
این نوع حبوبات می‌تواند سال‌ها به عمر شما اضافه کند 28 مرداد 1405

این نوع حبوبات می‌تواند سال‌ها به عمر شما اضافه کند

بسیاری از مردم در جستجوی راه‌هایی برای داشتن پیری سالم به غذا‌ها و مکمل‌های به اصطلاح سوپر غذا روی می‌آورند، اما برخی از گزینه‌های مفید ممکن است نزدیک‌تر و ساده‌تر از آن چیزی باشند که انتظار دارند.

بهترین انواع روغن‌های پخت و پز را بشناسید 28 مرداد 1405

بهترین انواع روغن‌های پخت و پز را بشناسید

روغن‌های غنی از اسید‌های چرب امگا ۳ یا امگا ۹ مانند روغن‌های بذر کتان، زیتون و گردو گزینه‌های مفیدی هستند.

خوردن برنج در این حالت باعث مسمومیت شما می‌شود 26 مرداد 1405

خوردن برنج در این حالت باعث مسمومیت شما می‌شود

برنج یا پاستای پخته‌شده اگر بیرون از یخچال در دمای اتاق باقی بماند، می‌تواند به محلی برای رشد میکروب‌ها بدل شود و خوردن آن شما را در معرض خطر مسمومیت قرار دهد.

شیر مادر، سامانه‌ای زنده و پویا که متناسب با رشد و نیازهای نوزاد تغییر می‌کند 25 مرداد 1405

شیر مادر، سامانه‌ای زنده و پویا که متناسب با رشد و نیازهای نوزاد تغییر می‌کند

 متخصصان معتقدند شیر مادر به‌عنوان ماده زیستی خدادادی، سرشار از پروتئین‌ها و سلول‌های دفاعی منحصربفرد است که علیرغم پیشرفت علم و ساخت شیر خشک، تاکنون هیچ فراورده‌ای توانایی جایگزینی و رقابت با آن را به دست نیاورده است.

خانم ها در دوران بارداری آب چغندر بنوشند! 23 مرداد 1405

خانم ها در دوران بارداری آب چغندر بنوشند!

پژوهشی جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه آب چغندر حاوی نیترات ممکن است به کاهش برخی عوارض در زنان باردار مبتلا به بیماری مزمن کلیه کمک کند.

بهترین نان برای کنترل قند خون و دیابت 20 مرداد 1405

بهترین نان برای کنترل قند خون و دیابت

اگر به دنبال راهی ساده برای کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت هستید، شاید پاسخ در انتخاب نان روزانه شما باشد. متخصصان تغذیه می‌گویند جایگزین کردن نان‌های تهیه‌شده از آرد سفید با نان سبوس‌دار می‌تواند به کاهش نوسانات قند خون، بهبود حساسیت به انسولین و حتی پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک کند.

چرا بعضی افراد به بادمجان حساسیت دارند؟/ علائم آلرژی را بشناسید 19 مرداد 1405

چرا بعضی افراد به بادمجان حساسیت دارند؟/ علائم آلرژی را بشناسید

بادمجان حاوی پروتئین‌هایی است که می‌توانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان نادر است، اما وجود دارد. این حساسیت مثل بسیاری ازآلرژی‌های غذایی دیگر به دلیل واکنش سیستم ایمنی بدن به پروتئین‌های خاص موجود در بادمجان ایجاد می‌شود.

بادام؛ خوراکی محبوبی که ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد 18 مرداد 1405

بادام؛ خوراکی محبوبی که ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد

محققان در یک مطالعه تازه، به سراغ بادام رفته‌اند؛ خوراکی پرطرفداری که هم در رژیم غذایی مردم جایگاه مهمی دارد و هم به دلیل ویژگی‌های کشاورزی، اقتصادی و تغذیه‌ای، موضوعی مهم برای بررسی علمی به شمار می‌آید.

افزایش خطر ابتلا به سرطان مری با نوشیدن چای بالاتر از این دما 16 مرداد 1405

افزایش خطر ابتلا به سرطان مری با نوشیدن چای بالاتر از این دما

رئیس مرکز تحقیقات سرطان‌های گوارشی دانشگاه علوم پزشکی تهران با استناد به نتایج یکی از بزرگ‌ترین مطالعات انجام‌شده در جهان درباره دمای مصرف چای، گفت: شواهد علمی نشان می‌دهد نوشیدن چای با دمای بیش از ۶۵ درجه سانتی‌گراد خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می‌دهد؛ از این رو توصیه می‌شود افراد حداقل سه دقیقه پس از ریختن چای، آن را مصرف کنند.

واقعا روغن زیتون فرابکر بهتر از روغن زیتون معمولی است؟ 16 مرداد 1405

واقعا روغن زیتون فرابکر بهتر از روغن زیتون معمولی است؟

شاید این پرسش برای شما هم پیش آمده باشد که روغن زیتون فرابکر نسبت به روغن زیتون معمولی برای قلب بهتر است یا نه.