سه شنبه, ۸ اردیبهشت , ۱۴۰۵ | Tuesday, 28 April , 2026
بایدها و نبایدهای غذایی برای سحری و افطاری 08 اسفند 1404

بایدها و نبایدهای غذایی برای سحری و افطاری

رمضان،‌ ماه تعادل میان جسم و روح است. انتخاب‌های هوشمندانه مواد غذایی برای سحر و افطار کمک می‌کند روزه‌داری سالم، پایدار و پرانرژی داشته باشید.

مبتلایان به دیابت و کبدچرب می‌توانند فرنی و شیربرنج بخورند؟ 07 اسفند 1404

مبتلایان به دیابت و کبدچرب می‌توانند فرنی و شیربرنج بخورند؟

به گفته یک کارشناس تغذیه، شیر برنج و فرنی را می‌توان در حجم کم و حدود نصف لیوان و فقط در وعده افطار یا پس از آن و نه در وعده سحر مصرف کرد و مصرف هر روزه آن توصیه نمی‌شود.

تیرامین چیست و چه کسانی نباید مصرف کنند؟/ این خوراکی ها تیرامین دارند 07 اسفند 1404

تیرامین چیست و چه کسانی نباید مصرف کنند؟/ این خوراکی ها تیرامین دارند

تیرامین در حقیقت فرزند اسید آمینه‌ای به نام تیروزین (Tyrosine) است. این ماده زمانی پدید می‌آید که مواد غذایی حاوی پروتئین در معرض زمان، تخمیر یا فعالیت باکتریایی قرار می‌گیرند. در طی این فرآیند، اسیدهای آمینه شکسته شده و تیرامین آزاد می‌شود.

مصرف کافئین منیزیم بدن را کاهش می‌دهد؟/ چگونه سطح منیزیم را افزایش دهیم؟ 04 اسفند 1404

مصرف کافئین منیزیم بدن را کاهش می‌دهد؟/ چگونه سطح منیزیم را افزایش دهیم؟

اگر قهوه یا نوشیدنی‌های انرژی‌زا بخش ثابت روز شماست، شاید بد نباشد بدانید که مصرف زیاد کافئین می‌تواند بر تعادل منیزیم بدن اثر بگذارد؛ ماده معدنی مهمی که نقش کلیدی در عملکرد عضلات و اعصاب دارد.

اصول تغذیه ای در روزه داری سالم/ اینفوگرافیک 03 اسفند 1404

اصول تغذیه ای در روزه داری سالم/ اینفوگرافیک

اصول تغذیه ای در روزه داری سالم را در اینفوگرافیک زیر بخوانید.

بهترین زمان خوردن ماست چه موقع است؟ صبح یا شب؟ 03 اسفند 1404

بهترین زمان خوردن ماست چه موقع است؟ صبح یا شب؟

ماست سال‌هاست به‌عنوان یکی از بهترین غذاها برای سلامت دستگاه گوارش شناخته می‌شود. اما سؤال رایج این است: بهترین زمان خوردن ماست چه موقع است؟ صبح؟ شب؟ با معده خالی؟

آش ها و خوراکی های ماه رمضان و یک ضعف! 01 اسفند 1404

آش ها و خوراکی های ماه رمضان و یک ضعف!

با آغاز رمضان، عطر آش‌های نذری، شیرینی‌های سنتی و نان‌های محلی در شهرهای مختلف ایران می‌پیچد؛ طعم‌هایی که بخشی از حافظه جمعی مردم‌اند. با وجود تنوع گسترده خوراک‌های رمضانی در استان‌های مختلف، تنها بخشی از این میراث خوراک ایرانی در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شده و ثبت جهانی آیین افطار، بار دیگر ضرورت توجه به این سنت‌های خوراکی را یادآور می‌شود.

سه ویتامین حیاتی برای تقویت حافظه و بهبود خلق و خو از نظر کارشناسان 01 اسفند 1404

سه ویتامین حیاتی برای تقویت حافظه و بهبود خلق و خو از نظر کارشناسان

کارشناسان سلامت می گویند کمبود ۳ ویتامین کلیدی تفاوت میان یک ذهن شفاف و یک روز پر از اضطراب را رقم می زند. در این مقاله، نقش این ویتامین ها در تقویت حافظه و خلق و خو را بخوانید.

جدا کردن قسمت کپک زده از غذا کافی نیست!/ غذای کپک زده فقط مسموم نمی کند کبد و کلیه را هدف می گیرد! 01 اسفند 1404

جدا کردن قسمت کپک زده از غذا کافی نیست!/ غذای کپک زده فقط مسموم نمی کند کبد و کلیه را هدف می گیرد!

قارچ‌ها و کپک‌ها بخشی طبیعی از محیط زندگی ما هستند، اما برخی از آن‌ها می‌توانند سمومی تولید کنند که برای سلامت انسان خطرناک است. مصرف قارچ‌های خودرو و ناشناخته یا مواد غذایی کپک‌زده، یکی از منابع مهم مسمومیت‌های غذایی به‌شمار می‌رود که گاهی با علائم گوارشی ساده و در موارد شدیدتر با آسیب‌های کبدی و کلیوی همراه است.

برای جلوگیری از پرخوری پس از ورزش و فعالیت بدنی این کارها را انجام دهید 30 بهمن 1404

برای جلوگیری از پرخوری پس از ورزش و فعالیت بدنی این کارها را انجام دهید

برای جلوگیری از پرخوری پس از تمرین ورزشی و فعالیت بدنی باید به چند نکته مهم توجه داشت.